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Ristorante

Il ristorante dell’hotel ha varie soluzioni per le diverse esigenze, infatti, è composto da una sala principale spaziosa e molto luminosa grazie alle ampie finestre con vista montagne, da una seconda sala più intima con camino e soprattutto da una naturale ed ampia zona pranzo all’aperto sotto gli alberi su tavoli in granito per un esperienza esclusiva. La cucina offre specialità sarde a base di ingredienti del territorio e prodotti in casa o locali. 

La nostra offerta ristorativa varia con le stagioni prevede un menù differente ogni giorno, non abbiamo un menù fisso perché le nostre proposte seguono il ritmo naturale delle stagioni ed i loro frutti, ma si basano anche sulle nostre festività e ricorrenze creando una fonte di ispirazione per la creatività del nostro chef che segue in modo artigianale le nostre tradizioni con prodotti accuratamente selezionati. 

Il dolce è ciò che più mette alla prova ogni avventore la scelta è varia e se la vista precede il gusto allora sarà davvero arduo optare per un solo assaggio.

Il nostro staff in sala, preparato ed attento, è disponibile per guidare i nostri ospiti alla scoperta di una selezione di piccole produzioni di vini e liquori locali di aziende impegnate nello uso responsabile del territorio, possono anche essere presi al calice.